中国茶CAFE　江畔麗水

昔南宋の首都だった今の浙江省杭州市西湖周辺で唐の時代から 作られている中国を代表する銘茶です。清明節（４月５日頃） 前から一芽一葉で摘まれ缶に押付けるように作られるため 扁平形をしているのが特徴です。 清代には黄金芽と呼ばれていたように茶葉がやや黄色がかっています。 （四絶「色、香、味、形が絶品の意味」） とも呼ばれ香ばしいナッティーな香りがして味わい深い緑茶です。 繊細な味が味わえる上質な龍井茶です。 10ｇ1500円（税込）
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