中国茶CAFE　江畔麗水

「金元宝」とは中国の古代の流通貨幣の名称で、縁起の良いお茶です。
 中には甘い香味の千日紅の花の周りにアーチになってジャスミンの花が綺麗に咲く美しい工芸茶です。
 花が開くのをゆっくりと気長にグラスを眺めながらお楽しみ下さい。

5個入り1575円

以茶会友　江畔麗水ホームページ
工芸茶の淹れ方 (1)茶葉、透明な耐熱グラス、茶海、茶漉し、蓋碗を用意します。 (2)透明な耐熱グラス、茶海、茶漉し、蓋碗を温めます。 (3)茶海にお湯を入れて80〜85度にさましておきます。 (4)グラスに茶葉をやさしく入れます。 (5)80度〜85度位に湯がなりましたらやさしくグラスに注ぎます。 (6)グラスに蓋をして１煎目は3分位蒸らします。 　　（２煎目以降は入れるたびに30秒ずつ蒸らす時間を増やして下さい。） (7)3分たちましたらグラスから茶海に茶漉しを使ってお茶を注ぎます。 (8)茶海から蓋碗にお茶注いで出来上がり。